Krém z modrého syra s karamelizovanou cibuľkou

(0)
0 0 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Originálne syrové predjedlo s karamelizovanými figami a Vega gélom Dr. Oetker pre vás bude chuťovým zážitkom.

asi 6 porcií

jednoduchá príprava 20 minút

Prísady

Prísady

na recept Krém z modrého syra s karamelizovanou cibuľkou

Na krém:

190 g smotana kyslá (15%)
160 ml smotana na šľahanie (33%)
1 KL pažítka čerstvá nasekaná
1 KL bazalka čerstvá nasekaná
110 g syr modrý nahrubo nastrúhaný
1 balíček VEGA Gél Dr. Oetker
150 ml voda
soľ podľa chuti
korenie čierne mleté podľa chuti
2 strúčiky cesnak roztlačené

Na karamelizovanú cibuľku s figami:

1 PL olivový olej
1 cibuľa červená najemno nakrájaná
2 figy nakrájané na kúsky
1,5 PL kokosový cukor
3 vetvičky tymian čerstvý
soľ podľa chuti
korenie čierne mleté podľa chuti
1 PL ocot balsamico

Okrem toho potrebujeme:

6 misky
olej na vymastenie

preparation

príprava

1

Na prípravu krému v mise zmiešame kyslú smotanu so smotanou, pažítkou, bazalkou a polovicou syra. Vega gél zmiešame s vodou, nalejeme do kastrólika a privedieme do varu. Povaríme asi 1 minútu a odstavíme. Pridáme zvyšok syra a miešame, kým sa nerozpustí. Potom ihneď nalejeme k zmesi a dôkladne premiešame. Dochutíme soľou, čiernym korením a cesnakom a ihneď nalejeme do mištičiek vymastených olejom. Odložíme do chladničky stuhnúť na 1-2 hodiny.

2

Do kastrólika nalejeme olej. Pridáme cibuľu a figy a krátko orestujeme. Potom pridáme cukor, tymian, soľ, čierne korenie a ocot a na miernom ohni asi 30 minút povaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť.

3

Krém vyklopíme na tanierik a podávame s karamelizovanou cibuľkou s figami.

Nutričné hodnoty na recept Krém z modrého syra s karamelizovanou cibuľkou

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 641 kJ
153 kcal
519 kJ
124 kcal
Tuk 13.67 g 11.03 g
Sacharidy 6.21 g 5.01 g
Bielkoviny 1.76 g 1.42 g

Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne

Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie