Marhuľový džem na 3 spôsoby

8 pohárov à 200 ml

Jednoduché

40 min

Marhuľový džem trikrát inak – klasický, s ananásom alebo marakujou. Nadchne vás rýchla príprava s pomocou Želírovacieho cukru Super 3:1 Dr. Oetker.

Využite marhuľovú sezónu naplno a pripravte si domáci marhuľový džem hneď na tri spôsoby. Či už zvolíte klasiku bez ďalších prísad, tropický variant s ananásom alebo exotický nádych s marakujou, so Želírovacím cukrom Super 3:1 Dr. Oetker bude príprava rýchla a výsledok vždy dokonalý. Ideálne ako ...

Prísady

Príprava

Prísady

1500 g

marhuľa odkôstkované

1 balíček

Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava džemu

Na prípravu džemu vložíme do hrnca ovocie a ponorným mixérom ho rozmixujeme. Pridáme želírovací cukor a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme aspoň 5 minút.

Želírovacia skúška

Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

Plnenie džemu a zatvorenie pohárov

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Prísady podľa chuti a nálady

Na marhuľový džem s ananásom pridáme k 1 000 g marhúľ 500 g olúpaného a na malé kúsky nakrájaného ananásu, želírovací cukor a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

Na marhuľový džem s marakujou pridáme k 1 200 g marhúľ 300 g dužiny z marakuje (asi 8 ks), želírovací cukor a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.