na recept Rebarborovo-jahodová torta
70 g | maslo zmäknuté |
70 g | cukor |
1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
1 balíček | Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker |
1 ks | vajce |
70 g | múka hladká |
1 KL | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
250 g | rebarbora |
8 plátkov | Želatína v plátkoch Dr. Oetker |
500 g | jogurt biely |
50 g | cukor |
2 balíčky | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
400 ml | smotana na šľahanie (33%) |
500 g | jahody čerstvé |
1 balíček | Tortové želé červené Dr. Oetker |
250 ml | voda |
2 zarovnané PL | cukor |
80 g | pistácie nasekané |
elektrický ručný šľahač | |
tortová forma (Ø 26 cm) |
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, vanilínovým cukrom, kôrou a vajcom šľahačom do peny. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a krátko vyšľaháme dohladka. Cesto nalejeme do formy vyloženej papierom na pečenie a uhladíme. Rebarboru očistíme a nakrájame asi na 3 cm kúsky. Rebarboru rozložíme na cesto, pričom necháme 2 cm voľný okraj. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Doba pečenia: asi 30 minút
Koláč necháme vychladnúť. Stiahneme papier na pečenie, prenesieme na podnos a okolo upevníme očistený okraj formy.
Na prípravu náplne necháme plátky želatíny napučať podľa návodu na obale. V mise zmiešame jogurt s cukrom a vanilínovým cukrom. Želatínu vyžmýkame a v kastróliku rozpustíme. Pridáme do nej 3 lyžice jogurtovej zmesi a dôkladne zamiešame. Potom vmiešame do zvyšnej zmesi. V mise vyšľaháme smotanu šľahačom dotuha a vmiešame do tuhnúcej zmesi. Odoberieme 2/3, vmiešame do nej jahody nakrájané na plátky a nalejeme na vychladnutý korpus vo forme. Na povrch nalejeme zvyšnú náplň a uhladíme.
Na poliatie pripravíme tortové želé s vodou a cukrom podľa návodu na obale a nalejeme na náplň tak, aby vznikol mramorový efekt. Tortu odložíme asi na 3 hodiny do chladničky stuhnúť.
Pred podávaním vyberieme tortu z formy a jej strany ozdobíme pistáciami.
Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
1453
kJ
347 kcal |
699
kJ
167 kcal |
Tuk | 20.52 g | 9.87 g |
Sacharidy | 31.95 g | 15.36 g |
Bielkoviny | 5.49 g | 2.64 g |
Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.
Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.
Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.
Áno
Nie
Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.
Áno
Nie