
Jahody nakrájame na menšie kúsky, pridáme vodu a 5 minút povaríme. Zmes necháme vychladnúť, a potom pridáme cukor a Sirupfix a dôkladne rozmiešame. Zmes uložíme na noc do chladničky.
Na druhý deň zmes precedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.
Sirup po otvorení skladujeme v chladničke. Odporúčané riedenie: 1 diel sirupu a 10 dielov vody.
Súvisiace recepty

Jahodový džem s nektárinkami so znížením kalórií

Figový džem s broskyňovým čajom

Mirabelkovo-nektárinkový džem

Slivkový lekvár z rúry

Zamatový egrešovo-ríbezľový džem

Zamatový čučoriedkovo-ríbezľový džem

Hruškové želé