60 % potravinového odpadu vzniká doma. Našťastie máme možnosť to zmeniť. Množstvo odpadu v domácnosti môžete znížiť napríklad tým, že nebudete robiť zbytočne veľké nákupy. Nakupovať choďte vtedy, keď nepociťujete hlad a sústreďte sa len na to, čo naozaj potrebujete. Príjemným vedľajším účinkom je aj úspora peňazí a obmedzenie impulzívnych nákupov. Odporúčame vám dôkladne si jedlá plánovať na celý týždeň: spíšte si, koľko a pre koho budete variť a aké ingrediencie budete potrebovať. Pred tým, ako sa vyberiete do obchodu s potravinami, skontrolujte, čo už doma máte, a čo naozaj treba pridať do nákupného zoznamu. Zaberie vám to len niekoľko minút.

Ako zistíte, či je jedlo naozaj po dátume spotreby?

Dátumy spotreby označujú, kedy už výrobok nie je bezpečný na konzumáciu. Takéto výrobky by ste mali použiť pred uplynutím dátumu spotreby. Dátumy minimálnej trvanlivosti označujú len to, kedy sú potraviny v najlepšej kvalite, nevzťahujú sa však na ich bezpečnosť. Mnohé výrobky sú dobré aj po dátume minimálnej trvanlivosti. Skontrolujte preto zrakom, čuchom a chuťou, či sú potraviny ešte stále jedlé.

Neviete, čo robiť s nesúrodou zásobou potravín v chladničke? Spoločnosť Dr. Oetker ponúka množstvo chutných receptov, ktoré vám pomôžu čo najlepšie takéto ingrediencie využiť. Pozrite si niektoré z našich obľúbených receptov v tejto príručke alebo sa inšpirujte ďalšími nápadmi z nášho webu. Možno práve tam nájdete svoje nové obľúbené jedlo!