
Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Súvisiace recepty

Hruškový džem s orientálnym korením

Mandarínková marmeláda s rumom

Marhuľový džem na 3 spôsoby

Vrstvený džem s kúskami černíc a nektáriniek

Bazovo-broskyňové želé so zníženým obsahom kalórií

Bazovo-jahodový sirup

Brusnicový džem s trstinovým cukrom