
Vegánska kešu omáčka so špargľou
asi 4 porcie
Jednoduché
20
Vegánska alternatíva k holandskej omáčke s Creme VEGA Dr. Oetker.
Zloženie
Príprava
Zloženie
Špargľa
1500 g
špargla
soľ
cukor
Kešu omáčka
300 g
orechy kešu
400 ml
vývar zeleninový
1 balenie
Creme VEGA Dr. Oetker
asi 8 zarovnané KL
šťava z limetky
kurkuma mletá
trochu
muškátový oriešok čerstvo nastrúhaný
soľ
korenie biele čerstvo zomleté
cukor
Príprava:
Príprava :
20 min
1
Špargľa
Špargľu ošúpeme. V hrnci privedieme vodu do varu. Pridáme soľ, cukor (na 1 l vody 1 a 1/2 KL soli a 1/2 KL cukru) a špargľu a varíme 10 až 15 minút do mäkka.
2
Kešu omáčka
Oriešky kešu zomelieme celkom najemno (napr. pomocou multikrájača), potom v panvici s nepriľnavým povrchom opražíme do hneda. Dáme ich do malého hrnca spolu so zeleninovým vývarom a privedieme do varu. Vmiešame krém VEGA. Omáčku štedro dochutíme limetkovou šťavou, kurkumou, muškátovým orieškom, soľou, korením a trochou cukru. Podávame so špargľou.
Recipe Tips
Omáčka sa dobre hodí aj k zelenej špargli.
Recipe Tips
V závislosti od konzistencie môžeme omáčku zriediť mandľovým mliekom.
Tipy
Tip 1: Omáčka sa dobre hodí aj k zelenej špargli.
Tip 2: V závislosti od konzistencie môžeme omáčku zriediť mandľovým mliekom.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Hubový kváskový chlieb![]()

135 MinJednoduché
Hubový kváskový chlieb
135 MinJednoduché
Hubový kváskový chlieb
Rajčinový aspik s olivami a bazalkou![]()

25 MinJednoduché
Rajčinový aspik s olivami a bazalkou
25 MinJednoduché
Rajčinový aspik s olivami a bazalkou
Kváskový chlieb![]()

130 MinJednoduché
Kváskový chlieb
130 MinJednoduché
Kváskový chlieb
Rýchla pikantná polievka![]()

65 MinJednoduché
Rýchla pikantná polievka
65 MinJednoduché
Rýchla pikantná polievka
Vegánska bryndzová placka![]()

150 MinJednoduché
Vegánska bryndzová placka
150 MinJednoduché
Vegánska bryndzová placka
Vegánska plnená paprika![]()

100 MinJednoduché
Vegánska plnená paprika
100 MinJednoduché
Vegánska plnená paprika
Pečené karamelové cibuľky![]()

65 MinJednoduché
Pečené karamelové cibuľky
65 MinJednoduché
Pečené karamelové cibuľky
Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach