Zamatový jahodový sirup

asi 2 litre

Jednoduché

30 min

Jahodové osvieženie ideálne na detskú párty. Jahodový sirup pripravíte jednoducho a rýchlo so Sirupfixom Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

Na sirup

1 kg

jahody očistené

500 ml

voda

1 kg

cukor

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Sirupfix Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Príprava jahodového džemu

Jahody nakrájame na menšie kúsky, pridáme vodu a 5 minút povaríme. Zmes necháme vychladnúť, a potom pridáme cukor a Sirupfix a dôkladne rozmiešame. Zmes uložíme na noc do chladničky.

Dokončenie jahodového sirupu

Na druhý deň zmes precedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.

Sirup po otvorení skladujeme v chladničke. Odporúčané riedenie: 1 diel sirupu a 10 dielov vody.