
Odvážené ovocie so šťavou dáme do hrnca a pomocou mixéra rozmixujeme na pyré.
Gelfix Klasik rozmiešame s asi 3 PL cukru a vmiešame do ovocia. Za občasného miešania privedieme do prudkého varu.
Vmiešame zvyšný cukor a opäť privedieme do prudkého varu. Za občasného miešania asi 3 minúty povaríme a odstavíme z ohňa. Ihneď plníme poháre až po okraj a uzavrieme viečkom. Na asi 5 minút otočíme poháre hore dnom.
Súvisiace recepty

Super džem z lesného ovocia

Smotanovo-rebarborová nátierka

Jahodovo-figový džem

Hruškovo-jablkový džem s korením

Ananásový džem s brusnicami

Jablkovo-hruškové želé

Čučoriedkovo-levanduľový džem