Ananásovo-citrónová marmeláda sýtožltej farby v dvoch sklenených pohároch s lesklým povrchom, ozdobené stuhou na bielom tanieri s kúskami ananásu

Ananásovo-citrónový džem

Name: Ananásovo-citrónový džem
Prep time: 40 min
Yield: asi 6 pohárov à 375 ml
Ingredients: 100 g citrónová dužina (z cca 4 citrónov); 900 g ananás nakrájaný na malé kúsky; 1150 g cukor kryštálový; 1 balíček Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker

asi 6 pohárov à 375 ml

Jednoduché

40 minút

Svieža tropická nálož, ktorá z vášho chleba urobí plážovú párty!

Prísady

Príprava

Prísady

ponorný mixér

Prísady

100 g

citrónová dužina (z cca 4 citrónov)

900 g

ananás nakrájaný na malé kúsky

1150 g

cukor kryštálový

1 balíček

Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava džemu

Odvážené ovocie so šťavou dáme do hrnca a pomocou mixéra rozmixujeme na pyré.

Varenie džemu

Gelfix Klasik rozmiešame s asi 3 PL cukru a vmiešame do ovocia. Za občasného miešania privedieme do prudkého varu.

Dokončenie džemu a plnenie do pohárov

Vmiešame zvyšný cukor a opäť privedieme do prudkého varu. Za občasného miešania asi 3 minúty povaríme a odstavíme z ohňa. Ihneď plníme poháre až po okraj a uzavrieme viečkom. Na asi 5 minút otočíme poháre hore dnom.