Čučoriedkový rez na piškótovom ceste s čučoriedkovou náplňou na bielom tanieriku zdobenom čerstvými čučoriedkami umiestnený na kuchynskej linke

Čučoriedkové tortičky

asi 12 porcie

Jednoduché

30 minút

Čučoriedkové tortičky spájajú krehké cesto, sviežu a lahodnú Čučoriedkovú náplň Dr. Oetker a šťavnaté čučoriedky do jedného lahodného sústa.

Ideálne ako sladké pohostenie, dezert na oslavu alebo len tak – pre radosť. Jednoduché na prípravu, krásne na pohľad, skvelé na chuť.

Prísady

Príprava

Na cesto

mixér

plech na pečenie (30 x 40 cm)

Prísady

Na cesto

2 ks

bielok

2 ks

žltok

2 PL

cukor

4 PL

polohrubá múka

Na náplň

2 balíčky

Čučoriedková náplň Dr. Oetker

1 l

smotana na šľahanie (33%)

250 g

čučoriedky čerstvé kanadské

Na ozdobenie

1 balíček

Tortové želé číre Dr. Oetker

250 ml

džus čučoriedkový

Zobraziť výrobky

Čučoriedková náplň Dr. Oetker

Tortové želé číre Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Doba pečenia:

10 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta vyšľaháme mixérom na najvyššom stupni bielky dotuha. V inej nádobe vyšľaháme mixérom na strednom stupni žĺtky s cukrom do hustej peny, potom postupne vmiešame múku a na záver vareškou jemne vmiešame vyšľahané bielky. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Korpus necháme vychladnúť.

Príprava náplne

Na prípravu náplne v mise vyšľaháme čučoriedkové náplne so smotanou podľa návodu na obale. Tretinu náplne naplníme do cukrárskeho vrecka. Do zvyšnej náplne vmiešame očistené čučoriedky, nanesieme na vychladnutý korpus a uhladíme. Odložíme do chladničky.

Ozdobenie

Tortové želé pripravíme s džúsom alebo šťavou podľa návodu na obale a nanesieme rovnomerne na náplň. Odložíme do chladničky stuhnúť. Potom nakrájame ostrým nožom na kocky a dozdobíme zvyšnou náplňou z cukrárskeho vrecka.