Dubajské čokoládové tiramisu

asi 20 k

Stredne náročné

40 min

Orientálne tiramisu s chrumkavým kadaifom, pistáciovým krémom a jemným mascarpone – luxusný dezert, ktorý očarí všetky zmysly.

Hľadáte netradičný, no výnimočne lahodný dezert? Dubajské čokoládové tiramisu vás očarí kombináciou chrumkavého kadaifu, pistáciového krému a nadýchaného mascarpone. Elegantná sladkosť s orientálnym nádychom je ideálna na oslavy aj ako efektný dezert pre hostí.

Prísady

Príprava

Na náplň

panvica teflonová

plech na pečenie (20 x 30 cm)

mixér

Prísady

Na náplň

200 g

kadaif

40 g

maslo

250 g

pistáciový krém sladený

2 KL

sezamová pasta

100 g

piškóta okrúhla

100 ml

mlieko

Na krém

1 balíček

Crema Tiramisù Dr. Oetker

300 ml

mlieko studené

250 g

mascarpone

Na ozdobenie

1 balíček

Poleva mliečna Dr. Oetker

100 g

smotana na šľahanie (33%)

pistácie sekané

Zobraziť výrobky

Crema Tiramisù Dr. Oetker

Poleva mliečna Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

40 min

Príprava :

20 min

Príprava náplne

Na prípravu náplne kadaif nakrájame na malé kúsky a na masle ho opražíme dozlatista. Odložíme a necháme vychladnúť. Potom ho prenesieme do misy. Pridáme pistáciový krém a pastu a vymiešame na hladkú hmotu.

Plech vyložíme papierom na pečenie. Piškóty postupne namáčame v mlieku a poukladáme ich na dno plechu.

Příprava krému

V mise vyšľaháme zmes s mliekom mixérom podľa návodu na obale. Pridáme mascarpone a vyšľaháme dohladka. Približne 1/3 krému nanesieme na piškóty a uhladíme. Na krém rovnomerne rozotrieme náplň a zakryjeme zvyšným krémom. Uložíme približne na hodinu do chladničky.

Ozdobenie

Čokoládovú polevu nasekajte na malé kúsky. Smotanu na šľahanie priveďte v hrnci krátko do varu, odstavte zo sporáka a rozpustite v nej nasekanú čokoládu. Polevu lyžicou rozotrite na vrch tiramisu a posypte pistáciami.