Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, soľou, korením a parmezánom. Pridáme maslo a vajcia a vypracujeme na hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme asi na 30 minút do chladničky.
Cesto na pomúčenej pracovnej ploche pomocou váľka vyvaľkáme na plát, z ktorého vykrajujeme kolieska. Prenesieme ich na papier na pečenie Potrieme ich vodou a posypeme mandľami. Vložíme do predhriatej fritézy a pečieme.
Doba pečenia: asi 15 minút
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Po upečení necháme vychladnúť.
Súvisiace recepty
Slané jedlá
Slané jedlá
Slané jedlá