Slané korenené sušienky z teplovzdušnej fritézy

asi 35 k

Jednoduché

90 min

Rýchle, chrumkavé a voňavé sušienky z teplovzdušnej fritézy – ideálne ako chuťovka alebo pohostenie pre návštevu.

Tieto slané sušienky sú ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a rýchle občerstvenie. Vďaka príprave v teplovzdušnej fritéze sú menej mastné, ale stále krásne chrumkavé. Skvelé k vínu, na večierok alebo ako chuťovky na cesty.

Prísady

Príprava

Na cesto

potravinárska fólia

guľatá formička na vykrajovanie

(Ø 4 cm)

teplovzdušná fritéza

Prísady

Na cesto

225 g

hladká múka

1 balíček

Droždie Dr. Oetker

1 KL

soľ

1 KL

zázvor mletý

1 KL

mletá sladká paprika

1 KL

muškátový oriešok

50 g

parmezán strúhaný

100 g

maslo zmäknuté

2 ks

vajce

Na potretie a ozdobenie

voda

50 g

mandle plátky

Zobraziť výrobky

Droždie Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

90 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

15 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, soľou, korením a parmezánom. Pridáme maslo a vajcia a vypracujeme na hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme asi na 30 minút do chladničky.

Cesto na pomúčenej pracovnej ploche pomocou váľka vyvaľkáme na plát, z ktorého vykrajujeme kolieska. Prenesieme ich na papier na pečenie Potrieme ich vodou a posypeme mandľami. Vložíme do predhriatej fritézy a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Po upečení necháme vychladnúť.