Dvojfarebný jahodovo-egrešový džem
Prísady
Prísady
na recept Dvojfarebný jahodovo-egrešový džem
Prísady:
| 200 g | jahody očistené |
| 1 zarovnaná KL | pomarančová kôra sušená |
| 1 balenie | Želírovací ovocný cukor Dr. Oetker |
| 500 g | egreše očistené, rozmixované a prepasírované |
preparation
príprava
Vo veľkom hrnci rozmixujeme jahody. Pridáme 1 KL pomarančovej kôry a 70 g Želírovacieho ovocného cukru. Za stáleho miešania privedieme do varu a varíme minimálne 3 minúty. Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker. Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do polovice pripravených pohárov. Necháme najmenej 40 minút vychladnúť.
Egrešový džem pripravíme rovnako ako jahodový s 1 KL kôry a 180 g Želírovacieho ovocného cukru.
Opatrne nalejeme na vychladnutý jahodový džem a uzavrieme viečkom.
Necháme vychladnúť.
Máte viac jahôd než egrešov? Jednoducho vymeňte egreše za jahody a jahody za egreše a ďalej postupujte podľa receptu.
Nutričné hodnoty na recept Dvojfarebný jahodovo-egrešový džem
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
825
kJ
197 kcal |
260
kJ
62 kcal |
| Tuk | 0.77 g | 0.24 g |
| Sacharidy | 50.94 g | 16.02 g |
| Bielkoviny | 2.52 g | 0.79 g |