SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Figový džem

(0)
0 0 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Pripravte si chutný exotický džem zo sladkých fíg s pomocou Pektínu Dr. Oetker. Je to také jednoduché! Recept pripravila foodblogerka LaPetit.

6 poháre à 300 ml

jednoduchá príprava 20 minut

Prísady

Prísady

na recept Figový džem

Prísady:

1300 g figy zrelé (umyté a zbavené stopky)
100 ml citrónová šťava
150 ml voda
0,5 balíčky Pektín Dr. Oetker
500 g cukor

preparation

príprava

1

Na prípravu džemu vložíme do hrnca figy nakrájané na malé kúsky, citrónovú šťavu a vodu a asi 5 minút povaríme. Potom odstavíme a čiastočne ponorným mixérom rozmixujeme. Pridáme kyselinu citrónovú, Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšný cukor, zmes privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.

2

Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, pridáme do zmesi 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povaríme a skúšku zopakujeme.

3

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.

Nutričné hodnoty na recept Figový džem

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 2110 kJ
504 kcal
615 kJ
147 kcal
Tuk 0.92 g 0.27 g
Sacharidy 123.30 g 35.95 g
Bielkoviny 3.10 g 0.90 g