Linecké kolieska zlatistej farby s vrstvou červeného džemu, naaranžované na bielom podnose s pohárom džemu a čerstvým ovocím.

Klasický ríbezľový džem s čerešňami

Name: Klasický ríbezľový džem s čerešňami
Prep time: 30 min
Yield: asi 5 pohárov à 200 ml
Ingredients: 600 ml šťava z červených ríbezlí; 400 g čerešna odkôstkované; 1 balíček Želírovací cukor so stéviou 3:1 Dr. Oetker

asi 5 pohárov à 200 ml

Jednoduché

30 minút

Sladkokyslá zaváranina, ktorá kombinuje osviežujúcu chuť ríbezlí s jemnou sladkosťou čerešní.

Prísady

Príprava

Prísady

600 ml

šťava z červených ríbezlí

400 g

čerešna odkôstkované

1 balíček

Želírovací cukor so stéviou 3:1 Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor so stéviou 3:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Príprava džemu

Na prípravu džemu zmiešame v hrnci šťavu s čerešňami. Pridáme želírovací cukor so stéviou a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

Test tuhosti džemu

Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

Plnenie do pohárov

Odoberieme prípadnú penu a plníme do pripravených poháro až po okraj. Poháre uzavrieme dôkladne viečkami a obrátime na 5 minút hore dnom.