Korenené kakaové pusinky s orechami
Prísady
Prísady
na recept Korenené kakaové pusinky s orechami
Na cesto:
| 2 ks | bielok izbovej teploty |
| štipka | soľ |
| 2 zarovnaná PL | Čierné kakao Dr. Oetker |
| 110 g | cukor práškový preosiatý |
| 0,5 KL | škorica mletá |
| 1 KL | Vanilková pasta Dr. Oetker |
| 0,25 KL | muškátový oriešok mletý |
| 0,25 KL | zázvor mletý |
| 2 zarovnané PL | orechy lieskové pražené nahrubo nasekané |
Okrem toho potrebujeme:
| elektrický ručný šľahač | |
| plech na pečenie |
preparation
príprava
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na nižšom stupni. Postupne pridávame cukor a otáčky zvýšime na maximum. Potom vmiešame kakao, korenie a orechy. Sneh rýchlo redne, preto ihneď pomocou lyžičky tvoríme na plechu vyloženom papierom na pečenie kôpky. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.
Elektrická rúra: 100 °C
Teplovzdušná rúra: 80 °C
Plynová rúra: 100 °C
Doba sušenia: asi 60 minút
Pusinky necháme vychladnúť.
Nutričné hodnoty na recept Korenené kakaové pusinky s orechami
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
67
kJ
16 kcal |
1344
kJ
321 kcal |
| Tuk | 0.08 g | 1.57 g |
| Sacharidy | 0.17 g | 3.50 g |
| Bielkoviny | 0.15 g | 3.05 g |