Rubínovo červený džem v sklenenom pohári s bielym motúzom na drevenom stole, vedľa zlatej žemle natretej džemom, obklopený čerstvými malinami

Malinovo-marhuľový džem

Name: Malinovo-marhuľový džem
Prep time: 40 min
Yield: asi 8 pohárov à 200 ml
Ingredients: 600 g maliny očistené; 400 g marhuľa (očistené a odkôstkované); nastrúhaná kôra a šťava z 1 chemicky neošetrenej limetky; 1 balenie Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

asi 8 pohárov à 200 ml

Jednoduché

40 minút

Marhuľový džem s malinami pripravíte jednoducho a rýchlo so Želírovacím cukrom 2:1 Dr. Oetker!

Prísady

Príprava

Prísady

600 g

maliny očistené

400 g

marhuľa (očistené a odkôstkované)

nastrúhaná kôra a šťava z 1 chemicky neošetrenej limetky

1 balenie

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

ponorný mixér

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava džemu

Na prípravu džemu vložíme ovocie do hrnca a pomocou ponorného mixéra ho rozmixujeme. Pridáme kôru a šťavu z limetky a želírovací cukor a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme aspoň 5 minút.

Test tuhosti džemu

Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

Plnenie do pohárov

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.