Slivková dobrota so škoricou
Prísady
Prísady
na recept Slivková dobrota so škoricou
Prísady:
| 1 kg | slivky očistené, odkôstkované a nakrájané na malé kúsky |
| 100 g | slivky sušené nakrájané na malé kúsky |
| 1 balíček | Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker |
| 500 g | cukor |
| 1 balíček | Škoricový cukor Dr. Oetker |
preparation
príprava
Do veľkého hrnca vložíme čerstvé aj sušené slivky a pridáme kyselinu citrónovú. Obsah balíčka Gelfix Extra zmiešame s 2 PL cukru a pridáme do ovocia. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.
Pridáme zbytok cukru, škoricový cukor a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
Na tanierik kvapneme 1- 2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.
Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.
Džem môžeme pripraviť tiež z mrazených sliviek alebo ringlôt.
Nutričné hodnoty na recept Slivková dobrota so škoricou
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
3040
kJ
726 kcal |
741
kJ
177 kcal |
| Tuk | 0.59 g | 0.14 g |
| Sacharidy | 187.61 g | 45.65 g |
| Bielkoviny | 2.33 g | 0.57 g |