
Čučoriedkovo-malinový džem
asi 5 pohárov à 200 ml
Jednoduché
40
Letný džem plný lesného ovocia s Gelfixom Extra 2:1 Dr. Oetker.
Zloženie
Príprava
Zloženie
Prísady
500 g
čučoriedky (čistá hmotnosť)
500 g
maliny (čistá hmotnosť)
1 balíček
500 g
cukor (biely, hnedý, trstinový alebo ovocný)
Príprava:
Príprava :
40 min
1
Príprava ovocia
Čučoriedky preberieme, umyjeme a odvážime 500 g. Maliny preberieme a odvážime 500 g.
2
Varenie džemu
Ovocie vložíme do veľkého hrnca. Obsah balíčka Gelfix Extra 2 : 1 dôkladne zmiešame s dvomi lyžicami cukru a pridáme k ovociu. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Následne pridáme zvyšok cukru a zmes privedieme do varu. Za stáleho miešania a prebublávania dôkladne povaríme minimálne 5 minút a odstavíme. Z ovocnej zmesi odstránime prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme, ihneď otočíme a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.
Recipe Tips
Namiesto čerstvého ovocia môžete použiť aj ovocie mrazené. Ovocie jednoducho odvážite v mrazenom stave, potom necháte rozmraziť, nahrubo rozmixujete a vzniknutú šťavu potom použijete pri tepelnej úprave.
Recipe Tips
Na prípravu nízkokalorickej verzie čučoriedkovo- malinového džemu sa výborne hodí Želírovací cukor so stéviou (namiesto Gelfixu a cukru).
Recipe Tips
Recept môžete ozvláštniť pridaním 1/2 až 1 KL škorice k ovocnej zmesi.
Tipy
Tip: Namiesto čerstvého ovocia môžete použiť aj ovocie mrazené. Ovocie jednoducho odvážite v mrazenom stave, potom necháte rozmraziť, nahrubo rozmixujete a vzniknutú šťavu potom použijete pri tepelnej úprave.
Tip: Na prípravu nízkokalorickej verzie čučoriedkovo- malinového džemu sa výborne hodí Želírovací cukor so stéviou (namiesto Gelfixu a cukru).
Tip: Recept môžete ozvláštniť pridaním 1/2 až 1 KL škorice k ovocnej zmesi.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Jahodový džem s presom![]()

40 MinJednoduché
Jahodový džem s presom
40 MinJednoduché
Jahodový džem s presom
Brusnicový džem s trstinovým cukrom 1![]()

40 MinJednoduché
Brusnicový džem s trstinovým cukrom 1
40 MinJednoduché
Brusnicový džem s trstinovým cukrom 1
Hruškový džem s javorovým sirupom![]()

40 MinJednoduché
Hruškový džem s javorovým sirupom
40 MinJednoduché
Hruškový džem s javorovým sirupom
Džem kiwi a jablko![]()

40 MinJednoduché
Džem kiwi a jablko
40 MinJednoduché
Džem kiwi a jablko
Černicový toping![]()

20 MinJednoduché
Černicový toping
20 MinJednoduché
Černicový toping
Čučoriedkový džem![]()

30 MinJednoduché
Čučoriedkový džem
30 MinJednoduché
Čučoriedkový džem
Mirabelkové pálivé čatní s paprikou![]()

40 MinJednoduché
Mirabelkové pálivé čatní s paprikou
40 MinJednoduché
Mirabelkové pálivé čatní s paprikou
Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach