Višňový džem so slivovicou
Prísady
Prísady
na recept Višňový džem so slivovicou
Prísady:
| 900 g | višne očistené a odkôstkované |
| 40 ml | slivovica |
| 1 balíček | Vanilkový cukor Dr. Oetker |
| 1 balenie | Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker |
preparation
príprava
Na prípravu džemu 2/3 višní ponorným mixérom rozmixujeme a zvyšok nakrájame na polovice. Vložíme do väčšieho hrnca, pridáme slivovicu, vanilkový cukor a dobre premiešame s želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL džemu. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Miesto slivovice môžeme použiť ríbezľovú šťavu.
Nutričné hodnoty na recept Višňový džem so slivovicou
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1913
kJ
457 kcal |
398
kJ
95 kcal |
| Tuk | 2.03 g | 0.42 g |
| Sacharidy | 106.65 g | 22.08 g |
| Bielkoviny | 4.00 g | 0.83 g |