Vegánske pokrmy sú jedlá pripravované bez použitia živočíšnych produktov, ako sú mäso, mlieko, vajcia alebo med. Základom týchto jedál sú rastlinné suroviny – najmä strukoviny, obilniny, zelenina, ovocie, orechy a semená. Vegánska strava ponúka širokú škálu chutí a textúr, od bohatých zeleninových polievok a šalátov až po rôzne druhy rastlinných burgerov, tofu a tempeh. K dispozícii sú ale aj vegánske alternatívy tradičných mliečnych výrobkov, ako sú rastlinné mlieka, syry a jogurty. Vegánske pokrmy tak nie sú len etickou voľbou, ale sú aj veľmi chutné a výživné.