Sirupy sa často používajú na prípravu nápojov a dezertov a okrem chuti pridávajú tiež farbu a vôňu. Medzi najobľúbenejšie príchute patrí malinový, jahodový, alebo napríklad bazový sirup, ktorý si mnohí z nás pamätajú napríklad z detstva stráveného na chalupe u babičky. Vďaka jednoduchej príprave si ale môžete vyrobiť prakticky akúkoľvek kombináciu chutí, stačí spoločne uvariť ovocie, bylinky a korenie. V lete sa sirupy často využívajú na prípravu osviežujúcich limonád, zatiaľ čo v zime môžu osladiť teplé nápoje, ako je čaj alebo káva.